냄새까지 먹고싶어~~ 된장 삼겹살

아침사랑의 부뚜막 이야기 | 아침사랑
http://blog.naver.com/cocker1102/110047758877

이 저작물은 아래 조건 만족 시
별도 허가 없이 사용 가능합니다

• 저작자 명시 필수
• 영리적 사용 불가
• 내용 변경 불가

 

 

 

 

오븐에 굽는 내내 어찌나 냄새가 혀바닥을 낼름거리게 만드는지~~^^

오늘은 맛난 된장 삼겹살구이~~소개해 드립죠~~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

엇그제~~

파가 감기예방에도 그리 좋다고하니~~

파무침도 듬뿍 올리고~~

남자들은 쌈싸는거 귀찮아 하자너요~~

요렇게해서 주면~~

저가락질이 바빠질껴~~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 맛있는 된장에 양념장을 만들어 주세요.

된장이 집된장이라,,

조금 짭짜름하니 마요네즈 섞어서 짠맛을 좀 줄이고요~~

 

삼겹살 켜켜이 된장을 발라서 하루정도 숙성시켜줍니다.

 

 

 

 

 

 

오븐이나 팬에 앞뒤로 바싹 구워주고~~

파는 채를 얇게 썰어서 물에 한번 담궈

매운맛 빼준다음 양념에 무쳐서 고기위에 올려서 드세요~~

 

 

 

 

 

 

깻잎과 양상추도 썰어서 깔고~~

고기 적당하게 올린다음

파무침과 청양고추도 송송 썰어서 올렸어요~~~

아삭한 야채들과 매콤한 고추까지...

너무 근사한 맛이져~~

 

 

 

 

된장이 맛있으니..

고기맛은 두배로 맛나지는겁니다~^^

집에 가지고 계신 된장이 좀짜다고 생각하시면

된장1큰술, 미소된장1큰술을 넣고 하세요.

대신 설탕양을 좀 줄여주시구요~

미소된장은 단맛이 많이 들어가있어요~~

 

 

 

 

 

식전부터 보신분들 배고프실거고~~

야밤에 들어와서 보시는 분들에게도 고문일 된장삼겹구이~~

어제 고기 먹었는데...

오늘 또 땡기네여~~^^

 

산골농원 우리콩농원 된장에 대해서

문의가 있으신데..

가정에서 드시고 있는 된장의 맛을

제가 잘 모르니 어떤게 더 맛있다고는 말씀드리기 곤란하지만,

제가 맛없는 된장은 잘 요리에 사용안해요.

아뇨..아주 안먹죠~~

그런데.. 요 된장은 줄어드는거 좀 걱정스러울만큼

맛이 좋아요.

한번 드셔보시고

결정해도 후회가 없으실것 같아요~~

산골농원 우리콩농원 된장

홈페이지-www.urikong.net

블로그-http://blog.naver.com/bong5243